中国生鲜食品冷链物流现状及优化策略研究
梁潇聆

内江师范学院人工智能学院，四川内江，641000；

摘要：本文分析了中国面临的粮食安全和食物损失问题，指出冷链物流对于保障食品安全具有重要意义。通过对中国2023年生鲜食品冷链物流相关现状分析，总结行业存在的问题。针对这些问题，提出了重构冷链全链路、技术赋能智能化、重构冷链物流体系、加快冷链环节标准制修订以及加大冷链专业人才培养力度等对策与建议。

关键字：冷链物流；重构冷链全链路；技术赋能智能化；对策与建议

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