食品化工检验质量提升与规范化研究
孙铭珍

招远市检验检测中心，山东省烟台市招远市，265400；

摘要：食品化工检验是保证食品安全的技术防线。目前我国检验标准体系不断健全，检测技术装备快速更新，但是基层机构能力欠缺、标准执行不规范、实验室质量控制薄弱等现象仍然影响到检验质量的提高。本文从标准体系规范化建设、检测技术创新应用、实验室质量控制、专业人才队伍建设、协同监管机制这五个方面入手，对食品化工检验质量提升的路径和规范化管理策略进行梳理，分析了各个环节存在的结构性矛盾，进而提出智能化检测、全过程规范化管理体系创建等方向的发展思路，给食品化工检验行业高质量发展提供理论支持。

关键词：食品化工检验；质量提升；规范化管理；实验室质量控制

参考文献

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